【人文四中•校园传真】坊子区副区长翟敏来我校开展第二季度食品安全“两个责任”包保督导工作

为进一步压紧压实食品安全属地管理责任和企业主体责任，提高学校食品安全风险防范能力，2023年5月5日上午，坊子区委常委、副区长、统战部部长翟敏来到山东省潍坊第四中学开展现场督导，落实第二季度食品安全“两个责任”分层分级包保工作，坊子区教体局党组成员，潍坊四中党委书记、校长李汉军现场汇报学校食品安全工作。区市场监管局局长刘先勋、副局长王科及学校党委委员、副校长李国利，党委委员、纪委书记王少强，伙管处主任王维伟等参加活动。李汉军校长汇报了学校食堂的安全管理、创新举措和取得的成绩。学校食堂在严守安全管理的前提下，大力提升备餐和服务水平，重点关注饭菜质量，荣获了“山东省中小学校星级食堂”的称号。

学校食堂抓好开学、高考和传统节日等重要节点，举办丰富多彩的活动，娱乐师生活跃气氛，表达学校的关心和鼓励。同时，关注师生需求，重视师生建议，畅通信箱、电话等沟通渠道，及时有效地把师生需求反馈在饭菜和服务上，进一步提升师生的满意度。新学期以来，学校食堂工作实现了零投诉。

翟敏副区长对照食品安全包保任务清单，详细了解了学校食堂食品安全制度建设、日常管理、应急处置等情况，通过现场询问、实地查看、查看台账资料等方式了解了原材料采购、食品加工制作、餐饮器具消毒、人员健康管理和食品安全总监、食品安全管理员的配备以及“日管控、周排查、月调度”等制度落实情况，对学校食堂的科学管理、规范操作、环境卫生等各项工作均给予了充分肯定。