我校领导对学校餐饮服务工作进行检查指导
日期:2014/3/14 7:30:57 本文被阅读434 次
春季气温变化异常,是肠道流行病等传染性疾病的高发季节,为保障学校师生身体健康和饮食安全,2014年3月11日,韩忠玉校长等学校领导到学校食堂、超市对春季学校食品卫生安全工作进行检查指导。
在检查指导过程中,学校领导仔细检查了食堂超市的卫生消毒,油盐米面菜等原材料,各类熟食的制作加工程序,超市食品,区域内电线、电器、煤气灶、煤气罐、安全监控等设施设备,各类管理制度,对管理细节问题提出了现场改进要求。在检查指导过程中,韩忠玉校长强调:学校饮食服务工作事关全校师生的学习、工作和生活,是搞好学校教育教学工作的关键基石,兵马未动粮草先行,学校餐饮服务工作要树立高度的责任意识、安全意识、质量意识、服务意识、育人意识;要严把质量关、安全观;要不断加强业务学习,科学合理地调整好师生饮食;要在搞好餐饮服务工作的同时担负起培养学生、教育学生的责任;要通过各种创造性的工作培养学生勤俭节约、礼貌谦让、弘扬社会公德等优秀品质并率先垂范;通过关爱、引导、帮助学生,为学生树立学习的榜样,把师生生活服务区打造成为和谐校园、文明校园的平台,为潍坊四中的发展做出自己的贡献。
中午时间,韩忠玉校长等学校领导与同学们共进午餐,韩校长详细询问了同学们对食堂饭菜质量、价格的建议,热情鼓励同学们要吃好吃饱,锻炼好身体,以保证有充足的体力、精力学习。